Name: 熟成豚肉 フレンチ和風どんぶり 友情のりんご使用 4個 セット 詰め合わせ 長谷川自然牧場 レストラン山崎 冷凍 加工肉 加工品 豚 豚肉 お肉 肉 おつまみ つまみ 惣菜 おかず 夕飯 温めるだけ 簡単調理 熟成豚 青森 青森県 鯵ヶ沢町
Brand: 青森県鰺ヶ沢町
SKU: F104-340809
Price: 16000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

【配送不可：沖縄・離島】
【鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産　熟成豚肉のフレンチ和風どんぶり 4個セット　友情のりんご使用】
鰺ヶ沢町・長谷川自然牧場産の良質な豚肉を、弘前フレンチの名店・レストラン山崎がフレンチ和風どんぶりに仕上げました。旨味の詰まった豚バラ肉・豚ウデ肉と、友情のりんごの地場食材コラボをお楽しみください。

【友情のりんごとは】
最近は弘前市の木村秋紀さんが栽培方法を確立した自然栽培の「奇跡のりんご」の生産量が少なくなってきている為、足りないりんごを志を同じくする仲間からいただきました。そのりんごを友情のりんごと称しました。
友情のりんごは100％の自然栽培ではない、低農薬のりんごも含まれますが、安全第一に栽培しております。

【レストラン山崎】
洋館とフランス料理の街、弘前を代表するレストラン。1994年にお店を始め、以来地元のみならず、県外の方からも愛されているレストランです。オーナーシェフの山崎隆が提供する地場の安心・安全な食材をはじめ、自然栽培やオーガニックなど、こだわって作られた食材を活用した弘前フレンチは多方面から注目いただいております。

【長谷川自然牧場】
青森県鰺ヶ沢町、岩木山の麓にある自然豊かな牧場。肉質にこだわり、夫婦二人三脚で様々なことに取り組んでいます。
なかでも特徴的なのはその飼育期間。一般的に豚は6ヵ月の飼育を経て商品となりますが、長谷川自然牧場では10ヵ月の飼育期間を設けています。長い期間育てられた豚肉は赤身肉部分が霜降りになり、より甘く柔らかい味わいを楽しむことができます。
また、長谷川自然牧場では豚の飼料にもこだわっています。一般的な農耕肥料や農薬は飼育期間中一切使わず、規格外の野菜や青森県内の民間工場から引き取ったパンの耳を混ぜて飼料としています。更に米ぬかや燻炭、微生物豊富な山の腐葉土を混ぜて発酵させ、鰺ヶ沢の海水も使用した土地の恵みを余すことなく使用した自家製飼料となっております。

【申込期間】

この返礼品の詳細情報

返礼品名

熟成豚肉フレンチ和風どんぶり友情のりんご使用 4個セット詰め合わせ長谷川自然牧場レストラン山崎冷凍加工肉加工品豚豚肉お肉肉おつまみつまみ惣菜おかず夕飯温めるだけ簡単調理熟成豚青森青森県鯵ヶ沢町

返礼品コード

F104-340809

寄付金額

寄付金額： 16,000 円
付与予定ポイント数： 160 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

友情のりんご使用熟成豚肉のフレンチ和風どんぶり 180g×4個
※商品は冷凍でお届けします。
※湯煎で温めてからお召し上がりください。（詳しくは同封の調理レシピをご覧ください）
【総務省告示第179号第5条第2号の地場産品基準に該当する理由】：原材料の主要な部分(豚肉)が鰺ヶ沢町産であるため

配送温度帯

冷凍

提供事業者

長谷川自然牧場withレストラン山崎

注意事項

※画像はイメージです。
※月曜日、及び4/14～5/6・8/13・12/27～1/5の出荷はしておりません。
※沖縄・離島への配送は致しかねます。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※商品コード: 56451656
アレルギー表示：あり

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