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昆布締め 刺身 詰め合わせ 5種 セット 漁音(いさりね) IGN-60N おつまみ 真かじき 真鯛 車鯛 ほたるいか ひらめ 魚介 魚介類 海鮮 魚 つまみ 海鮮セット かねみつ

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この返礼品について

鮮度の高い素材(魚介)を刺し身におろし、昆布でしめて熟成させる富山の郷土料理。自然の味わいを活かすため、調味料、添加物は一切使用しておりません。魚介と昆布のみで作り上げたシンプルでかつ奥深い味わいを持つ自然素材のお料理です。

【富山の昆布じめ】
富山名産の昆布じめ刺し身は、江戸時代に北前船がはるばる北海道から運んだ良質な昆布と、天然のいけすと称される富山湾の新鮮な魚介が出会い、独自の食文化から生まれた郷土料理です。

鮮度のいい素材を刺身におろし、それぞれの魚に最も相性のいい昆布でしめて熟成します。魚本来の旨みに上品でまろやかな昆布の旨みが染み、甘み・香りとも程よく調和した豊かな味わいを楽しめます。

昆布じめの刺し身は、もともと浜の漁師たちが、とれた魚を日持ちさせるために編み出した素朴なものでした。その先人の知恵を受け継ぎ、かねみつの昆布じめ刺身は、無添加・海の幸だけの味わいにこだわって、今も手作業で一つひとつ丁寧に作りあげています。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
昆布締め 刺身 詰め合わせ 5種 セット 漁音(いさりね) IGN-60N おつまみ 真かじき 真鯛 車鯛 ほたるいか ひらめ 魚介 魚介類 海鮮 魚 つまみ 海鮮セット かねみつ
返礼品コード
F103-147236
寄付金額
寄付金額: 20,000
付与予定ポイント数: 200 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
昆布じめ刺し身5種
真かじき(国産)100g×1
真鯛(国産)50g×1
車鯛(国産)50g×1
ほたるいか(国産)50g×1
ひらめ(国産)50g×1
配送温度帯
冷凍
提供事業者
株式会社かねみつ
発送時期
入金確認後、約2週間~1ヶ月でお届け
自治体管理番号
83451-40013354
注意事項
※画像はイメージです。
※北海道・沖縄・離島への配送不可

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