夏の暑い時期に間引きで摘果される青いみかんを原料としたジュースとハチミツ漬けです。通常使われず廃棄される摘果ミカンを皮ごと絞った少しビターなテイストのジュースです。ミカンの皮(陳腐)に含まれるヘスペリジン・ポリフェノールには抗酸化作用・抗アレルギー作用があると言われています。ハチミツ漬けは、ジュースを絞った後の皮をハチミツ漬けにしています。ほんのりビターでアカシア蜂蜜との相性もとても良く、ヨーグルトや乳製品などとお召し上がりください。廃棄される食品を美味しいジュースにし、ジュースで出た皮も捨てず蜂蜜漬けにした廃棄ほぼゼロにしました。フードロスをなくし、美味しく、ゴミゼロ神奈川県逗子市と平塚市から生まれたSDG's食品です。
【逗子市・平塚市 共通返礼品】
■販売者:株式会社UNIQUE HOMES 神奈川県逗子市逗子1-6-27 ピアーズビル 402
■製造者:(福)進和学園 しんわ ルネッサンス食品加工場 神奈川県平塚市上吉沢1520-1