歴史ある黒毛和牛が紡ぐ、芳醇な旨み。お米を食べて育った優しい甘みと、とろける口当たり。
神奈川県の豊かな自然に包まれ、一頭一頭に深い愛情を注いで育てられた「葉山牛」。
その中でも評価の高いA5等級の部位を、ご家庭で使い勝手の良い切り落としとして用意しました。
歴史ある専門店の目利きが選んだ、芳醇な風味をご堪能ください。
◆絹のような繊細さ。 湘南・葉山の恵みが育んだ葉山牛
澄んだ空気と清らかな水、豊かな自然が育んだその肉質は、まるで絹のように繊細で、口にした瞬間、
奥ゆかしいながらも滋味深い旨みが広がります。
脂は適度に甘みがあり、しつこさを感じさせず、後味まで心地よい余韻を残します。
これは、自然の恵みと生産者の愛情が育んだ、まさに「静かな感動」を呼ぶ味わいです。
◆使い勝手抜群の切り落とし肉
特上の部位を使用しながらも、切り落としならではの「料理を選ばない万能さ」が魅力です。
すき焼きや焼肉といった特別な日のメニューはもちろん、
牛丼、肉じゃがといった日々の献立まで、幅広いお料理に本格的な和牛の旨みを添えてくれます。
四代続く専門店の目利きが選んだ、A5等級の確かな品質。
伝統の技術が詰まった本物の味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。
【申込期間】