【トマト】
1粒1粒に天然のミネラルをぎゅっと凝縮したような濃い味わいのミニトマト。
しっかりと甘みと旨みが感じられ、滑らかで弾力のある果肉、食感が良いのが特長です。
毎日、毎週、毎月食べられる『手の届くちょっと贅沢なトマト』を目指しました。
北海道長万部町の地で育ったエンリッチミニトマトは、天然のミネラルを含む長万部産のホタテの貝殻を有効活用し栽培された高糖度トマト(平均糖度8以上)です。
2020年に格付けジャパン研究機構による総合評価で「最もおいしく、栄養があり、安いトマト」としてミニトマトのNO.1に認定されております。
また、「野菜ソムリエサミット」と言われる、野菜ソムリエだけで構成される審査員が、生活者の視点から農産物の評価を行う品評会で、見事「銀賞」を受賞しました!
【ジャム】
エンリッチミニトマトの持つ甘みを活かし、砂糖は20%と少なめにしました。
どことなくイチゴジャムに似た風味の後にトマトの味を感じていただけます。
【原材料】
ミニトマト(北海道長万部町産)、グラニュー糖、レモン果汁
【保存方法】
【エンリッチミニトマト】
暗所にて常温保存
【エンリッチミニトマトジャム】
暗所にて常温保存
開栓後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください