野付産のホタテは「甘さ」と「旨味」が特徴!!!
とにかく肉厚で濃厚な味わいの野付沖天然ホタテには、旨みの素になるグリコーゲンがたっぷりつまっています。
首都圏のお寿司屋さんや高級レストランでも一級品のほたてとして重宝されている野付産ほたては、驚きの甘さ!旨み!が自慢です。
北海道野付半島沖の栄養豊富な潮流の中で育った天然ほたてをお刺身・フライなど多様にお召し上がりください。
【地場産品類型】
告示第5条3号
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの