甘味と旨味を凝縮した獲れたてのホタテ貝をむき身の状態でお届け!
オホーツク海の荒波に揉まれたコクのあるホタテ貝です。 北海道野付産ホタテは肉厚で濃厚な旨味が特徴! 流氷と共に来るプランクトンを餌にしているので甘味と旨味が凝縮させています。 小分けにされているので、使いたい分だけ使えて便利! 貝柱、ヒモ、卵巣も食べられるので色々な料理にお使いいただけます。 むき身の状態でお届け!
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