霜降り カットステーキ肉 1kg (ガーリック香味だれ)（250g×4袋）【FF0000048】

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ご飯が止まらない
ガーリック香味だれ
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醤油ベースに、にんにくと生姜の香味をきかせたコク深い味わい。
さらに、りんごと玉ねぎの甘みが加わることで、霜降り肉の美味しさを引き立てます。

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より美味しく作るポイント
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解凍後、調理前にザルなどでしっかりタレを切ってください。
水気を切ることで香ばしく仕上がります。
通常より柔らかく仕上げるには7割ほど焼けた後にアルミホイルで包み、余熱で火を通すのがおススメ。
ちょっとしたひと手間で、まるでプロの食感。ぜひお試しください。

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愛情あふれる、高品質な別海牛
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畜産農家の皆さんは、家族のように牛を大切に育てています。
牛は生き物ですから365日、休みなく世話を続けることが必要です。
農家たちの愛情がいっぱい詰まった、美味しさの秘訣をご紹介します!

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美味しさの秘訣 1
こだわりの餌『名人』にて飼育!
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牛のお肉は食べたものから作られます。
普段の餌が肉の美味しさを決めると言っても過言ではありません。
「美味しい穀物を与えた牛が、美味しい牛肉になる」という考えから、特別な餌『名人』を与えています。
餌にこだわるからこそ、味わい深い旨みをもったお肉となるのです。

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美味しさの秘訣 2
11万頭以上の牛を飼育
そのうち1万頭以上が肉牛
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別海町は東京23区の2倍以上もの、広大な面積の大自然を誇る酪農のまち。
11万頭以上の牛を飼育し、そのうち1万頭以上が肉牛というスケールの大きさです。

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美味しさの秘訣 3
肉質の決め手は厳しい寒さ
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寒さ厳しい北海道別海町の牛は成長する速度がゆっくりです。
ゆっくりゆっくり農家さんの愛情を受けながら成長するからこそ、キメ細やかな肉質をもつ牛に成長することができます。

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簡単 朝お出かけ前に冷蔵庫へ
じっくり解凍がおすすめ
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肉の旨み成分の流出を抑え、より美味しく食べるには冷蔵庫内でじっくり解凍するのがおすすめ。
今晩食べたいなと思ったら、朝お出かけ前に冷凍庫から冷蔵庫へ、食べたい量を移すだけ。
帰宅後の楽しみができて1日ルンルン気分で過ごせます。

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お肉のプロが選ぶ、信頼の品質。
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ファームフーズは「安心」「安全」「丁寧」をモットーに、高品質の別海牛をお届けいたします。
お肉の美味しさだけでなく、その安全性にも自信を持っています。