◆◆現代アートとのコラボレーション日本酒◆◆
『”世界一の精米”をお届けする』という指針からスタートした
7%精米シリーズの最高峰に位置するお酒で、年間1000本限定の貴重な1本です。
NIIZAWAについては、同じ7%精米である『残響Super7』の
2倍程度の米の旨味を引き出すことに成功した、
技術溢れる1本となっています。米の甘みをダイレクトに感じることができ、
常に余韻が長く、じっくりとお楽しみいただけます。
冷蔵庫で保管することにより、綺麗に熟成していきます。
【提供:有限会社 庄子や】
ラベル作家:ヤノベケンジ
ラベル作品:『《SHIP’S CAT(Flying)》』(2024年)
<作家略歴>
現代美術作家/京都芸術大学教授/ウルトラファクトリー・ディレクター
1965年、大阪生まれ。1990年代初頭より、「現代社会におけるサヴァイヴァル」をテーマに機能性を持つ大型機械彫刻を制作。ユーモラスな形態に社会的メッセージを込めた作品群は国内外から評価が高い。2017年「船乗り猫」をモチーフにした、旅の守り神《SHIP’S CAT》シリーズを制作開始。2022年に開館した大阪中之島美術館のシンボルとして《SHIP’S CAT(Muse)》(2021)が恒久設置される。
【受賞歴】
【最優秀賞】【金賞】Oriental Sake Awards 2024 純米大吟醸/純米吟醸部門(淡麗) NIIZAWA 2022
【金賞】Kura Master 2024 純米大吟醸酒部門 NIIZAWA 2023
【金賞】インターナショナルワインチャレンジ2024純米大吟醸酒の部 NIIZAWA 2021
【金賞】インターナショナルワインチャレンジ2024純米大吟醸酒の部 NIIZAWA 2022
【金賞】シンガポール酒チャレンジ2023 NIIZAWA 2021
【金賞】シンガポール酒チャレンジ2023 NIIZAWA 2022
【金賞】全米日本酒歓評会2023 大吟醸A部 NIIZAWA 2022
【金賞】Kura master 2023