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人気の黒豆パン・とうもろこしぱん・かぼちゃパンの小パンセットです。
(朝食等で、食べやすいサイズ)
・黒豆パン:自家栽培の光黒豆を石窯でローストし、砕いて練り込んでいます。塩味であっさり。
・とうもろこしぱん:自家栽培の札幌八列とうもろこしの粗挽きが入っています。三温糖、沖縄の黒砂糖で食パンほどの素朴な甘み。
・かぼちゃパン:石窯で丸焼きにした自家栽培無農薬完熟かぼちゃを、生地にたっぷりと練り込んでいます。優しい甘さ。
【生産者からのメッセージ】
私たちのパンは、ライ麦やぶどうなどからおこした自家製酵母や天然酵母を使い、ひとつずつレンガを積んだ手造りの石窯で、薪を焚いた後の余熱(高熱)で焼いています。
材料もできるだけ当農場で収穫したものを使っています。
パンには、保存料などの添加物は入っておりません。生地は12時間以上ゆっくり発酵させて風味をだしています。外側はしっかり焼け、中はしっとり、かむほどに滋味深いパンです。
【原材料名】
・黒豆パン:小麦粉(小麦:北海道産)、黒大豆(北海道産)、塩、天然酵母
・とうもろこしぱん:小麦粉(小麦:北海道産)、札幌八列とうもろこし粉(北海道産)、三温糖、沖縄の黒砂糖、塩、天然酵母
・かぼちゃパン:小麦粉(小麦:北海道産)、かぼちゃ(北海道産)、三温糖、長いも(北海道産)、牛乳、バター、有機ショートニング(トランス脂肪酸フリー)、塩、くるみ、天然酵母
【アレルギー】
小麦、乳、くるみ、大豆、やまいも
【保存方法】
高温多湿を避けて保存してください
【受付期間】
通年お申し込みを受付しております
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。