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〇開発2年、ひやむぎの「生麺」がついに完成。
◆驚きのコシ&奇跡ののどごし
箸先でも感じる強いコシはうどん並みでありながら、啜ると、圧倒的なのどごし。
一般的なひやむぎよりもしっかり食べ応えがありつつ、暑さで疲労した身体にもすっと馴染みます。
◆夏バテの季節にもぴったりの利尻昆布ストレートつゆ
日本の三大昆布「利尻昆布」にカツオだしを合わせた上品でクリアな味わいのストレートつゆは、まさに「ひやむぎ」のためのつゆ。うだるような暑さにも自然に箸の進む味わいです。
◆「生ひやむぎ」の上手な茹で方
1、大きい鍋にたっぷりの水を沸かします。
2、沸騰したら麺を投入して、優しくほぐしながら、1~2分程度茹でます。
3、お好みの硬さに茹で上がりましたら、冷水で2~3回もみ洗いします。
*温かくしてもお召し上がりいただけます。
*「生麺」は冷凍保存もできます。冷凍された場合は「冷凍状態のまま」沸騰した湯に投入し、様子をみながら、茹で時間を調整してください。
◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
稚内市ふるさと納税コールセンター
営業時間 9:00~17:30(祝土日を除く)
TEL:011-807-7714
※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております
メール:wakkanai_furusato@souplesse.jp