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北海道稚内市 ふるさと納税返礼品
スティック状にした真ほっけを、みそで漬け込みました。ほっけのうまみと、
みその風味が合う一品です。

稚内ブランド認定 真ほっけ甘みそ漬け(スティックタイプ)【13212】

〇 在庫あり 寄付金額: 12,000
数量:
付与予定ポイント数: 120 ポイント
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この返礼品について

ほっけは春にはオキアミやイカナゴを追って沿岸に回遊し、 秋には産卵のために沿岸に集まる習性があり、北海道では5月から11月にかけて 多く漁獲されています。ほっけは漢字で「魚偏に花」と書きます。 これは稚魚がコバルト色になり群れで泳ぐと花のように美しい為です。 「北の花」→「ほくか」→「ほっけ」となったという説もあります。弊社では鮮度の良いほっけを、 三枚に下ろしてからスティック状にカットし、一度塩水で味付けした後に、 味噌に漬けこみ一晩熟成させます。味噌はこだわりの、北海道産の大豆を使用した物です。 冷凍のままフライパンやグリルで焼いてお召し上がり下さい。 アレンジとしてパン粉を付けてフライや、チャンチャン焼きにしてもおいしく召し上がれます。


弊社は、稚内で創業し40年以上主に前浜の魚を扱ってきました。 ほっけ、助宗鱈、真鱈を主原料とした干物の製造を、前処理から製品までの工程で行い、 販売しております。平成2年より生珍味の開発・製造を始め、加圧加熱殺菌機導入により 惣菜部門向けの製造に力を入れ販売もしております。将来は総合食品加工を目指しています。


【製造者】
中央水産株式会社

【原材料名・成分】
ほっけ(北海道稚内産)、味噌【大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩】、みりん、食塩


【アレルゲン】
大豆


【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。


事業者:中央水産株式会社

この返礼品の詳細情報

返礼品名
稚内ブランド認定 真ほっけ甘みそ漬け(スティックタイプ)【13212】
返礼品コード
F072-13212
寄付金額
寄付金額: 12,000
付与予定ポイント数: 120 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント

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