mielの確かな技術とこだわりが凝縮された焼菓子の詰め合わせです。
新鮮な素材を使用し、看板商品であるマドレーヌをはじめパウンドケーキなどmiel人気商品を詰め合わせています。
■製造地
菊川市
■保存方法
直射日光、高温多湿を避け保存
■返礼品提供事業者
パティスリーmiel
■関連キーワード
焼き菓子 お菓子 詰め合わせ マドレーヌ ショコラ クッキー パウンドケーキ フィナンシェ リーフパイ
■地場産品に該当する理由
市内で、①製造、②加工の全工程を行っており焼き菓子の製造工程のうち、原材料のの仕入れから完成までのすべての工程を行っている。 (告示第5条第3号に該当)
■原材料名
【ミエルのマドレーヌ】
全卵(国産)、小麦粉、バター、グラニュー糖、練乳、アーモンドパウダー、トレハロース、ベーキングパウダー、バニラ
【菊川焼きショコラ】
植物油脂(国内製造)、砂糖、全粉乳、ココアパウダー、もち米、乳糖、カカオマス/乳化剤、香料(大豆由来)
【クッキー】
・ヘーゼル:小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、ヘーゼルナッツ、アーモンドプードル、卵黄、食塩(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む)
・チーズ:小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、ナチュラルチーズ、卵黄、アーモンドプードル、塩(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む)
・紅茶:小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、アーモンドプードル、卵黄、ダージリン葉、紅茶ペースト、塩(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む)
・黒ゴマ:小麦粉((国内製造)、バター、砂糖、白ゴマペースト、卵黄、黒いりごま、塩(一部に小麦・乳成分・卵・ごまを含む)
・抹茶:小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、卵黄、アーモンドプードル、抹茶、食塩(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む)
・ショコラ:小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、ココア、卵白、アーモンドプードル(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む)
・バニラ:小麦粉(国内製造)、バター、グラニュー糖、ショートニング、アーモンドプードル、卵、バニラオイル、食塩(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む)
【フィナンシェ】
バター(国内製造)、卵、グラニュー糖、小麦粉、アーモンドプードル、転化糖(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)
【リーフパイ】
小麦粉(国内製造)、バター、グラニュー糖、脱脂粉乳、食塩(一部に小麦・卵を含む)
【パウンドケーキ】
・抹茶:小麦粉(国内製造)、バター、グラニュー糖、全卵、大納言、生クリーム、抹茶、塩/ベーキングパウダー(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
・オレンジ:オレンジピール(国内製造)、バター、全卵、グラニュー糖、小麦粉、オレンジリキュール/トレハロース、ベーキングパウダー(一部に小麦・乳成分・卵・オレンジを含む)
・チョコマーブル:小麦粉(国内製造)、粉糖、全卵、バター、牛乳、ココア、ラム酒、転化糖/ベーキングパウダー(一部に小麦・卵・乳成分を含む)