◆総称 山形牛
山形牛は山形の恵まれた自然の中で、四季や昼夜における寒暖差の大きい気候風土と、緑豊かで良質な
自然水を利用しながら、一頭一頭丹精を込め、愛情を注いで育て上げることにより、肉質がきめ細やかで
サシも非常に良い状態に仕上がります。
◆すき焼き用肩ロースとモモ又はカタのセットをご用意
牛肉のうまみ成分でもあるオレイン酸という成分が、サッと熱を通しただけで溶け出し、旨みや風味を
作り出します。霜降りが適度に入り、溶けた脂の旨みが他の食材と絡み合い深い味わいのすき焼きが頂
けます。
【配送について】
・こちらの商品は冷凍でのお届けとなります。また、商品を確実にお受け取りいただけるよう、発送日に関するメールは必ずご確認ください。
メールが届かない場合は、発送に関するご連絡が出来かねますことを予めご了承ください。
・こちらの商品は、発送日の指定は出来ません。
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