【説明】
あっさりとした赤身と甘味のある脂肪が交雑された、味わい深い「肩ロース」と霜降りの入った焼肉屋さんでも圧倒的人気がある「バラ(カルビ)」を使用しております。
『紀州和華牛』とは、和歌山県と近畿大学が共同開発した新しいブランドの黒毛和牛です。
飼料には、湯浅町の特産物である湯浅醤油の絞りかすや和歌山県の特産物であるミカンなど、生産過程で生まれる副産物を約15%~20%配合しております。
一般的な黒毛和牛に比べ、紀州和華牛は脂肪分を約10%減少させることに成功し、疾患の予防にもなるビタミンEは約1.7倍も含んでいます。
ご年配の方や女性にも、ご評価いただいている黒毛和牛です。
黒毛和牛の美味しさを保ちつつ、あえて霜降りを抑えた赤身が特徴的な紀州和華牛の熟成肉を是非!ご賞味下さい!
【内容量】
紀州和華牛 肩ロース・バラ 焼肉用 400g×1パック
【生産地】
大半が町内(混在あり)
【原材料】
紀州和華牛 肩ロース・バラ 焼肉用
【賞味期限】
加工日より60日
【保存方法】
要冷凍-18℃
【配送方法】
冷凍
【発送期日】
準備が出来次第、順次発送予定
【地場産品基準】
2号:当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。
【申込期間】
通年