1900年代初頭、ニューヨークでレストランを営んでいたユダヤ系ドイツ人が考案したといわれるチーズケーキ。
通常のベイクドチーズケーキに比べて、クリームチーズを多く使っているのがニューヨークスタイルです。
砕いたクッキー生地をベースに、オーブンで時間をかけて湯煎焼きします。
クリームチーズのコクと、ヨーグルトとレモン果汁の爽やかさがバランス良く融合した、ねっとりとしながらもくちどけのよい食感をお楽しみください。
【保存方法】
冷凍
【おすすめの召し上がり方法】
冷蔵庫で約6時間解凍後、お好みの大きさにカット、そのままでも十分おいしくお召し上がりいただけますが、ホイップクリームやラズベリーソース添えもお勧めです。
【アレルギー】
小麦・卵・乳
【申込期日】
通年
地場産品類型:3
類型該当理由:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。