嬬恋村産キャベツを乳酸発酵させたドイツの郷土料理です。
採れたての美味しいキャベツを、自社工場にてすべて手作業で丁寧に仕上げしました。
嬬恋村キャベツ農家のこだわりザワークラウト『プレーン』『和風』『スパイス』の3種類をセットでお届けします。
◆ 妻の手しごと ◆
『嬬恋村ならではのものを』
商品を作る上で、必ず自問自答していること。それは「村の素材を活かしているか」「村を表現しているか」「村の魅力が伝わるか」ということ。それぞれの商品は、どんなカタチであれ、”嬬恋村”というベースがあってこそ生まれてきます。
私たちは、ものづくりを通して、村の多様な魅力を発信していきたいと思っています。
【アレルギー】
特定原材料及び特定原材料に準ずるものは使用していません
【申込期日】
11月末まで
地場産品類型:2
類型該当理由:原材料の主要な部分が区域内で生産されているため