燻製キッチンKEMUMAKI ・KUN 自慢の味です。
オリジナルブレンドの味噌で漬け込んだサーモンをジックリと時間をかけてスモークしました。
オリジナルの味をご賞味ください。
【他にはやっていない事を!】
北海道恵庭市で燻製商品を販売しています。
以前は、洋菓子関係の仕事をしておりましたが、何か違う事もしたいと思っていました。
私は合鴨スモークやスモークサーモンが好きで、燻製は面白いなと感じ「他にはやっていない事がしたい」という思いが強まり開業の運びになりました。
自分で美味しいと思った食べ物を、身近な方に共有でき美味しいと言って下さった時が最も嬉しいです。
「食卓にアクセントを!」を合言葉に
これからも、洋菓子業界で得た基本や技術を活かして、新たな北海道恵庭市の新しい魅力を創造していけるよう、様々な素材の燻製加工に取り組んでまいります。
【製造者】
燻製キッチンKEMUMAKI ・KUN
【原材料】
トラウトサーモン(国内製造)、白みそ、酒、三温糖、塩
※一部に小麦、大豆を含む
【アレルゲン】
小麦・大豆・鮭
【保存方法】
解凍後は賞味期限に関わらずお早めにご賞味ください。
特定原材料:小麦・大豆
【注意事項】
解凍後は賞味期限に関わらずお早めにご賞味ください。
特定原材料:小麦・大豆
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。