日本に数台しかない「木製の燻製窯」で5種のチップをブレンドして、約6時間燻製した逸品です。そのまま食べていただいてもOK、そのほか、料理のアクセントにトッピング等でもお楽しみください。
【他にはやっていない事を!】
北海道恵庭市で燻製商品を販売しています。
以前は、洋菓子関係の仕事をしておりましたが、何か違う事もしたいと思っていました。
私は合鴨スモークやスモークサーモンが好きで、燻製は面白いなと感じ「他にはやっていない事がしたい」という思いが強まり開業の運びになりました。
自分で美味しいと思った食べ物を、身近な方に共有でき美味しいと言って下さった時が最も嬉しいです。
「食卓にアクセントを!」を合言葉に
これからも、洋菓子業界で得た基本や技術を活かして、新たな北海道恵庭市の新しい魅力を創造していけるよう、様々な素材の燻製加工に取り組んでまいります。
【製造者】
燻製キッチンKEMUMAKI ・KUN
【原材料名・成分】
カシュナッツ(ベトナム産)、アーモンド、ピスタチオ、マカダミアナッツ、ブラジルナッツ落花生油、食塩(一部に落花生を含む)
【アレルゲン】
カシュナッツ・アーモンド・落花生
【保存方法】
直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
特定原材料:一部に落花生油を含む
【注意事項】
直射日光や高温多湿な場所を避けて保管してください。特定原材料:一部に落花生油を含む
※画像はイメージです。
※2023年6月1日より発送開始後に送り先を変更(転送)される場合、変更先までの運賃(ヤマト運輸が定める定価運賃)が発生します。
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