フランス産ブリーチーズのクリーミーな食感を残したままスモークしてコクを増しました。
【他にはやっていない事を!】
北海道恵庭市で燻製商品を販売しています。
以前は、洋菓子関係の仕事をしておりましたが、何か違う事もしたいと思っていました。
私は合鴨スモークやスモークサーモンが好きで、燻製は面白いなと感じ「他にはやっていない事がしたい」という思いが強まり開業の運びになりました。
自分で美味しいと思った食べ物を、身近な方に共有でき美味しいと言って下さった時が最も嬉しいです。
「食卓にアクセントを!」を合言葉に
これからも、洋菓子業界で得た基本や技術を活かして、新たな北海道恵庭市の新しい魅力を創造していけるよう、様々な素材の燻製加工に取り組んでまいります。
【製造者】
燻製キッチンKEMUMAKI ・KUN
【原材料】
生乳(フランス産)、クリーム、食塩
【アレルゲン】
乳
【保存方法】
要冷蔵、10℃以下で保管し、開封後はお早めにご賞味ください。
【注意事項】
要冷蔵、10℃以下で保管し、開封後はお早めにご賞味ください。
※画像はイメージです。
※2023年6月1日より発送開始後に送り先を変更(転送)される場合、変更先までの運賃(ヤマト運輸が定める定価運賃)が発生します。
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