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涸沼産 大粒 シジミ 1kg しじみ 蜆 大和しじみ ヤマトシジミ 大玉 冷蔵 味噌汁 スープ 魚貝類 貝 オルニチン コハク酸 魚介類

〇 在庫あり 寄付金額: 10,000
数量:
付与予定ポイント数: 100 ポイント
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この返礼品について

茨城県涸沼(ひぬま)産の大粒シジミです。
大洗町に面している涸沼とは茨城県のほぼ中央に位置している関東唯一の汽水湖で、そこで水揚げされるヤマトシジミは粒が大きく立派なシジミです。
このしじみは、鮮度と栄養価を保つために砂抜きはしておりませんので、到着後、お客様ご自身で砂抜きをお願いいたします。
通常市場に出荷しているシジミと比較し、サイズを厳選した大粒のシジミを冷蔵でお届けいたします。

おすすめの食べ方は、なんといってもしじみ汁!
水と一緒に砂抜きしたしじみを入れ、煮立って真っ青なダシが出たら中火にしてあくを取る。
味噌を溶かして塩をほんのひとつまみ入れ、煮立つ前に火を止めれば美味しい「しじみ汁」のできあがり!
一口飲めばしじみの旨味がじわっと広がります。

<砂抜き方法>
①ザルとボールを用意します。
②ザルにしじみを入れボールを重ね、水をしじみがヒタヒタの状態になるまで入れます。
※ザルがボールの底につかないように、吐き出された砂がしじみに触れないようにします。
③夏季:5~6時間、冬季:8~9時間を目安に、常温で置き、砂を吐き出させます。
 2時間くらいで水を換えてください。

◎この商品は、大洗町のイメージキャラクター「アライッペ」が自信をもってオススメする、海の恵・大地の恵・作り手の情熱が詰まった『大洗ブランド認証品』です。

【保存方法】
冷蔵

【申込期日】
通年

【日時指定】
不可
※到着後すぐにお召し上がりいただきたいため、お受け取りできない日がある際は記載をお願いいたします。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
涸沼産 大粒 シジミ 1kg しじみ 蜆 大和しじみ ヤマトシジミ 大玉 冷蔵 味噌汁 スープ 魚貝類 貝 オルニチン コハク酸 魚介類
返礼品コード
F028-DV001
寄付金額
寄付金額: 10,000
付与予定ポイント数: 100 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
涸沼産大粒シジミ 1kg
原産地
茨城県涸沼
配送温度帯
冷蔵
賞味(消費)期限
到着後は砂抜きし、すぐにお召し上がりください。
食べきれないしじみは、砂抜き後、冷凍で1ヶ月程度保存できます。
配送方法
冷蔵
提供事業者
えばしのしじみ
発送時期
入金確認後、2~3週間で発送

※クール便対象 配送できない地域がございます※
 ・北海道・島根県(松江市、安来市)・広島県(福山市)・鳥取県・岡山県・山口県
 ・徳島県・香川県・愛媛県・高知県
 ・福岡県・佐賀県・長崎県・大分県・熊本県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県
 ・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島
 ・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)
自治体管理番号
DV001
注意事項
・鮮度を保つため、砂抜きをせずに冷蔵でお届けいたします。
・到着後すぐにお召し上がりいただきたいため、お届け日の日程調整等でご連絡を差し上げる場合がございます。
・到着後は必ず冷蔵庫で保存し、砂抜き後、出来る限りお早めにお召上がりください。
・食べきれないしじみは、砂抜き後、冷凍で1ヶ月程度保存することができます。

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