牛肉問屋・総合食肉店として、また、常陸牛販売指定店として、自信を持って美味しい食材を提供し、長年地域に愛され続けてきた「肉の木村屋」。 「安全・安心が何より大切」がモットーで、卸を通すことなく、敢えて市場に足を運び、自らの眼で品質のよい肉を選び、「常陸牛」「美明豚」ともに一頭買いをしてお客様に提供しています。 ぜひ、「肉の木村屋」自慢の茨城ブランドをご賞味ください。 「常陸牛」は、指定生産者の磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料により、30ヶ月にわたり育てられた黒毛和牛の中から、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付けされた最高級ブランドです。 肉のきめが細かく、良質の脂肪が霜降り上になり非常に柔らかく風味がよいのが特徴です。 <訳ありの理由> 加工の工程で余った常陸牛の部位(ヒレ/モモ/肩/サーロイン)を使用しております。 そのため、その時々で中に入っている部位が混在又は異なった返礼品になります。 食べやすいサイコロ状にカットしていますのでカレーやシチューなどの煮込み料理やステーキなどで色々な部位をお楽しみください。 茨城県共通返礼品・茨城県産 【アレルギー】 牛肉 【日時指定】 不可
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