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【薪窯焼き】香り高い大きなパン 3種セット (カンパーニュ・レザン・ブリオッシュ) ハード系パン レーズン パン セット K2686

〇 在庫あり 寄付金額: 20,000
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この返礼品について

粉と塩と水のみのシンプルな材料を使い、木桶で手捏ねした生地に 「ルヴァン」と呼ばれる自家製発酵種を使用し、長時間発酵させています。
乳酸菌の力を借りてグルテンを部分的に分解し、消化・吸収に配慮した、 身体にやさしいパンに仕上げました。

焼成には薪窯を使用。薪を焚き、炎のエネルギーで窯を蓄熱し、 徐々に下がっていく温度を利用して、ゆっくりじっくり焼き上げます。
外は香ばしく、中はしっとりとした、薪窯ならではの奥深い香りをお楽しみください。

【アレルギー品目】
小麦

【原材料】
【パン・ド・カンパーニュビオ】
国産有機小麦、国産有機小麦全粒粉、国産有機ライ麦、自然栽培ライ麦全粒粉、天日塩

【パン・オ・レザン】
国産有機小麦、国産石臼引き有機全粒粉、有機ゴールデンサルタナレーズン、天日塩

【ブリオッシュ・ペイザンヌ】
国産有機小麦粉、豆乳(国産大豆・成分無調整)、砂糖(種子島産サトウキビ粗糖)、 天日塩、発酵バター(高千穂無塩発酵バター)

【ご注意】
※賞味期限が短いため、ご不在期間がある場合は備考欄へ必ずご記入ください。
※到着後はお早めにお召し上がりください。

【提供】
薪窯パン 土竜窯

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【薪窯焼き】香り高い大きなパン 3種セット (カンパーニュ・レザン・ブリオッシュ) ハード系パン レーズン パン セット K2686
返礼品コード
F024-K2686
寄付金額
寄付金額: 20,000
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
【内容量】
3種類のパンセット
・パン・ド・カンパーニュビオ:1kg(焼成前)
・パン・オ・レザン:1kg(焼成前)
・ブリオッシュ・ペイザンヌ:570g(焼成前)
※贈答用をご希望の場合は、ご寄付時に備考欄へご記入ください。
賞味(消費)期限
【消費期限】
冷蔵保存
2週間~3週間程度
※長期保存の場合は冷凍保存推奨
常温保存
夏季:3日/冬季:5日
配送方法
冷凍
発送時期
ご入金確認後、1ヶ月以内に発送
※沖縄・離島など一部地域への発送はお受けできません。
予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
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