茨城県を代表する黒毛和牛の最高級ブランド「常陸牛」
常陸牛の魅力は、良質な赤身にあります。脂身が美味しいと評判の和牛は数あれど、プロの料理人から赤身の肉質で選ばれる和牛は希少な存在です。
脂身も低温でとろけだすように生産者も工夫を重ね、ここ数年でその美味しさを向上させています。
上質な常陸牛をぜひお召し上がりください。
常陸牛は、指定生産者が磨き上げられた飼育技術と厳選された飼料をもって、
約30ヶ月にわたり育てられた黒毛和牛の中から、食肉取引規格A、Bの4・5に格付けされた最高級ブランドです。
[提供]株式会社シバサキ