茨城県を代表する黒毛和牛の最高級ブランド「常陸牛」 常陸牛の魅力は、良質な赤身にあります。脂身が美味しいと評判の和牛は数あれど、プロの料理人から赤身の肉質で選ばれる和牛は希少な存在です。 脂身も低温でとろけだすように生産者も工夫を重ね、ここ数年でその美味しさを向上させています。 上質な常陸牛をぜひお召し上がりください。 常陸牛は、指定生産者が磨き上げられた飼育技術と厳選された飼料をもって、 約30ヶ月にわたり育てられた黒毛和牛の中から、食肉取引規格A、Bの4・5に格付けされた最高級ブランドです。 [提供]株式会社シバサキ
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