・日本に100頭だけの幻の原種豚「梅山豚」
・バラ肉を長時間煮込んだ、絶品ペースト!
バラ肉を長時間煮込んでペーストにしたリエットです。香味野菜や香辛料を加えた梅山豚オリジナルレシピで製作しており、炊きたてのご飯に乗せて食べるのもおススメです。
塚原牧場では、梅山豚の持つポテンシャルを存分に引き出すために独自の餌を与え、梅山豚の性格に適した環境でじっくり育てています。飼育期間を一般の豚の2倍の約300日かけることでその肉質はさらに向上します。
ジューシーな赤身とキレのある脂身のバランスが絶妙な豚肉です。
提供:塚原牧場