収穫後即座にブドウを凍結し、時間をかけゆっくり解凍しながら搾汁することで、糖度の高い濃厚な果汁を抽出できる『クリオエクストラクション(凍結搾汁法)』を採用しております。 これは濃縮感と糖度を求めるために、ブドウ一房あたりの果汁の量を徹底的に犠牲にした大変贅沢なプロセスです。その果汁を低温で長期間醗酵することで更なるエレガントな香りを実現させています。 アプリコット、熟した白桃、ドライフルーツ、ハチミツを思わせる凝縮感溢れる香りと、自然な恵みがもたらす上品な甘さをご堪能ください。 高畠町が優れた食品と推奨する「たかはたブランド認証商品」です。 【お召し上がり方】 ・極甘口のワインですのでよく冷やしていただくとよりおいしいです。 ・食前酒や食後のデザートとしてワインだけで充分お楽しみいただけます。 ・塩味の強いブルーチーズや、ワインと同等の甘さのあるケーキやアイスクリーム等と合わせてもおいしくお飲みいただけます。 ※写真はイメージです。 ※夏場は冷蔵便でお届けします。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
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