◆◆ 簡単!焼くだけ!キャンプやアウトドアに鴨肉でBBQ!◆◆
定番のお肉に少し変化をつけて、お子様にも人気のウインナーと鴨肉の旨味が味わえるロース肉とモモ肉。
希少部位のレバーとハツは大人の味で、焼いて塩コショウだけで召し上がれる鴨肉セットです。
鴨肉は栄養成分が優れており、現代人には強い味方の健康食です。
体内に留まりにくく、コレステロール低下に作用する不飽和脂肪酸は、
動脈硬化や心筋梗塞を防ぐ、脳の働きを高めるなどの効果もあります。
皮膚や粘膜を強め、免疫力や肌の健康維持につながるビタミンAは、
長時間のパソコン作業による視力への刺激・疲労回復にも効きます。
その他、疲労や倦怠感の回復効果のあるビタミンB1や、肌荒れ防止、
脂質の代謝で重要なビタミンB2、
鉄欠乏性貧血の改善や集中力を高める鉄が含まれています。
ネギと一緒に食べると体温が上昇し鉄の吸収効果もUP!
鴨とネギの黄金コンビもおすすめです!
国産のフランス鴨(バルバリー種)はまだまだ珍しいのですが、
お蕎麦屋さんで「鴨そば」に、冬には仙台で人気の「セリ鍋」に...と、
ヘルシーで栄養価の高い鴨肉は、年々注目も高まっているように思います。
宮城県内の飲食店さんをはじめ、個人のお客様にも
「一度食べるとその美味しさが忘れられない」とご愛顧いただいております。
是非一度ご賞味ください ♪
【提供:株式会社 バイオファーム蔵王】