〇 在庫あり 寄付金額: 23,000
数量:
付与予定ポイント数: 230 ポイント
カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む

この返礼品について

富士山の伏流水からできた日本酒と富士山の伏流水で育ったヒメマスをセットにいたしました!
日本酒は醸造元・井出醸造店が自社ブランド<甲斐の開運>の中からヒメマスに合う1本をセレクト。ヒメマスはエラと内臓を除去したものを1匹ずつ真空パックに詰め冷凍にしてあります。お好みの食べ方で日本酒とともにお楽しみください。

■富士山の日本酒 甲斐の開運 GI純米吟醸Assemblage(アッサンブラージュ)
★井出醸造店初のブレンディッド日本酒★ 
地理的表示「山梨GI」認定の商品です。
GIとは、酒類や農産物に於いて、産地ならではの特性(品質・社会的評価)が確立されている場合に、当該産地内で生産され、生産基準を満たしている商品だけが産地名(地域ブランド)を独占的に名乗ることが出来る制度です。26年古酒純米大吟醸、R2BY純米大吟醸、純米吟醸をブレンド。高貴で上品な香りとスッキリとした酸、奥深い味わいとが見事に調和したお酒です。

■西湖のヒメマス
名前も聞いたことないかもしれませんが、魚としてはベニザケと同じ種類で海へ出るものをベニザケ、湖などで一生を淡水で過ごすものをヒメマスといいます。
日本では北海道が原産地ですが明治以降日本各地の湖に移植が試みられ、冷たい水を好むことから北日本の限られた湖や富士五湖でも深さのある本栖湖と西湖に定着しています。ベニザケと同じ種類ですから美味しさも格別。「マス類のなかでも美味しい」との声も。
くさみはなく上品で繊細な味わいですので魚が苦手な方も是非一度チャレンジしてみてください。地元漁協のおすすめは塩焼き、フライ、甘露煮。この三つは定番とのこと。西湖畔を訪れるキャンパーが直接漁協に買いに来ることも多いとのことでキャンプ、BBQにもどうぞ。
返礼品ではエラと内臓は除去してありますのでご家庭での手間が省けます。また、一匹ずつパック詰めしておりますので必要な数だけお使いいただけます。
生息している湖が限られているため流通も少なく食卓に上がることも少ない貴重な魚です。

※日本酒・ヒメマスの各事業者から直接お届けしますので荷物が2口となりますが、同じタイミングで到着するように手配いたします。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※沖縄県、離島への配送は対応できなねます。

関連キーワード:富士山 ヒメマス 鱒 ます 日本酒 セレクト 山梨県

この返礼品の詳細情報

返礼品名
富士山の恵みに乾杯 ~純米吟醸とヒメマス~
返礼品コード
F014-JT300-JE
寄付金額
寄付金額: 23,000
付与予定ポイント数: 230 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
【富士山の日本酒 甲斐の開運】
GI純米吟醸Assemblage(アッサンブラージュ)720ml

【西湖のヒメマス】
合計650g (4~7尾)
活き〆、エラ及び内臓除去済み
1尾ずつ真空パックにして冷凍
※生き物のため大きさにばらつきがあります。
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
【富士山の日本酒】冷暗所に保管して、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。【ヒメマス】出荷日より冷凍で30日 解凍後はお早めにお召し上がりください。
配送方法
日本酒:常温/ヒメマス:冷凍便
提供事業者
富士河口湖町(JTBふるさと開発事業部)
発送時期
準備ができ次第発送
自治体管理番号
JT300-JE
オンライン
ワンストップ
自治体マイページ

名称ヒメマス
産地名西湖
養殖・解凍富士五湖の真ん中、西湖で養殖されたヒメマス。
真空パックのまま冷蔵庫で解凍してください。
保存方法真空パックのまま 冷凍庫にて保存してください。
その他賞味期限は出荷日より冷凍で30日。

名称GI純米吟醸Assemblage(アッサンブラージュ)720ml
原材料名米(国産)、米こうじ(国産米)
原料原産地日本
保存方法日本酒の品質保持のため冷暗所に保管して、開栓後はお早めにお召し上がりください。
製造者井出醸造店 井出與五右衛門
山梨県南都留郡富士河口湖町船津8
特徴などアルコール度数:15度  平成26年古酒の純米大吟醸、令和3年新酒の純米大吟醸、純米吟醸を絶妙なバランスにブレンドしました。高貴で上品な香りとすっきりとした酸、奥深い味わいとが見事に調和した「GI山梨」にふさわしいお酒です。

こちらの返礼品を見た方がチェックしている返礼品

日本酒の人気返礼品

過去に閲覧した返礼品

返礼品を探す






ふるさと納税について









閉じる

ページトップ