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この返礼品について

新商品2種を加えたセット
ワインゴーダは、フレッシュゴーダに赤ワインを練り込み、2月半以上熟成させたもの
ハードタイプチーズは、熟成期間6が月以上のパルミジャーノ風の硬いチーズです。

【フレッシュゴーダ】
ゴーダは、13世紀からオランダのゴーダ村で作られた歴史を持ち、牛乳で作る代表的なチーズとして老若男女を問わず、多くの人々に好まれています。当工房では短めの3~4ヶ月、ミルクの柔らかさが感じられる若い味に仕上げ、フレッシュ・ゴーダと名付けました。

【カチョカバロ】
ひょうたん型の特徴的な形をしていますが、これはチーズを紐で吊るしていた製法の名残です。おすすめの食べ方はグリル。フライパンをよく熱し、1cm程度の厚さにスライスしたチーズを入れて、軽く焦げ目を両面につけ、熱々のところを召し上がって下さい。バーベキューの材料としても人気です。

【ハードタイプチーズ】
パルミジャーノ風のハードタイプチーズです。最低6ヶ月の熟成期間をとっておりそのままスライスしておつまみや、削ってサラダやパスタに等様々な食べ方で旨味と香りをお楽しみ頂けます。

【ワイン・ゴーダ】
フレッシュゴーダと同じ原乳で、中に赤ワインを練り込み熟成2ヶ月半以上のコーダ風チーズです。そのままカットしてお召し上がりください。

事業者名:河口湖チーズ工房
連絡先:0555-89-3087

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
【河口湖チーズ工房】富士山セット
返礼品コード
F014-AM009-JE
寄付金額
寄付金額: 36,000
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
ワインゴーダ  約70g×2個
ハードタイプチーズ 約60g×2個
フレッシュ・ゴーダ 約70g×2個
カチョカバロ 約130g×2個
配送温度帯
冷蔵
賞味(消費)期限
発送より、2週間~1ヶ月
配送方法
冷蔵
提供事業者
河口湖チーズ工房
発送時期
ご用意でき次第、順次配送となります(在庫状況によっては、ご注文から発送までに、数か月要することがございます。)
自治体管理番号
AM009-JE
注意事項
【アレルギー】
乳成分

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
オンライン
ワンストップ
自治体マイページ

名称富士山セット
原材料名カチョカバロ・フレッシュゴーダ・ハードタイプ(牛乳  塩  乳酸菌)ワインゴーダ(牛乳 塩 乳酸菌 赤ワイン)  
原料原産地 日本(牛乳は、山梨県南都留郡富士河口湖富士ケ嶺)
賞味期限発送より、2週間~1ヶ月
保存方法冷蔵
製造者河口湖チーズ工房
〒401-0338 山梨県南都留郡富士河口湖富士ケ嶺856-3

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