Name: 【河口湖チーズ工房】河口湖セット
Brand: 山梨県富士河口湖町
SKU: F014-AM001-JE
Price: 32000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

＜事業者メッセージ＞
当工房は、富士山麓標高千ｍにある山梨県一の酪農地帯にあり、近隣の酪農家のホルスタイン種の生乳を使用したナチュナルチーズを１０種類ほど作っております。このコロナ騒動で、直売のお客様、ホテルやレストラン様の注文が激減しておりますが、元気にチーズの製造・販売しております。只今、日本獣医生命科学大学付属富士アニマルファームのブラウンスイス・ジャジー種の生乳を使用したフレッシュ・ゴーダも食べ頃です。
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当工房のフレッシュ・ゴーダは、熟成期間３～４月でミルクの柔らかさが感じられる若い味に仕上げました。
カチョカバロは十日ほど乾燥して燻製し、両面にしっかりと焦げ目をつけ中トロトロに焼いて召し上がれる、形のしっかりとしたものです。
ストリング（プレーン）は、塩味控え目でしっかりと裂ける形も良いもので、ストリング（スモーク）はプレーンを燻製したものになります。
薫り高い味わいは、いずれもワインとの相性は抜群です。
ぜひ当工房のチーズとワインのマリアージュをお楽しみ下さい。

※富士ケ嶺の牧草地で育った牛乳・地下３百ｍから汲み上げた伏流水・標高千ｍの高原の冷涼な空気から作った手作りチーズのスペシャルセットです。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【河口湖チーズ工房】河口湖セット

返礼品コード

F014-AM001-JE

寄付金額

寄付金額： 32,000 円
付与予定ポイント数： 320 ポイント

支払方法

クレジットカード決済全額ポイント

内容量

フレッシュ・ゴーダ　約70ｇ×３
カチョカバロ　約130ｇ×３
ストリング（プレーン）約45ｇ×３
ストリング（スモーク）約40ｇ×３

賞味(消費)期限

発送より２週間～１ヶ月（※商品により異なります。）

配送方法

冷蔵

提供事業者

河口湖チーズ工房

発送時期

ご用意でき次第、順次配送となります

自治体管理番号

AM001-JE

【河口湖チーズ工房】河口湖セット

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