返礼品名
【魚沼銘柄豚】妻有ポーク 豚ロース食べ比べ 5種セット(各100g) 肉 お肉 豚肉 詰め合わせ 新潟
寄付金額
寄付金額:
13,000
円
付与予定ポイント数:
130 ポイント
内容量
・豚ロース みそ漬け 100g×1枚
・豚ロース 酒粕漬け 100g×1枚
・豚ロース ワイン漬け 100g×1枚
・豚ロース 山賊漬け 100g×1枚
・豚ロース 塩麹漬け 100g×1枚
◆妻有ポーク ロース味噌漬け
味噌ダレに使用する味噌は、魚沼産コシヒカリの米麹と十日町産の大豆を使用した特製味噌、その味噌をさらに二年間熟成させることで、コクと旨みを引き出しています。香ばしい味噌のかおりが食欲そそり、ごはんやお酒のお供におすすめです。
◆妻有ポーク ロース酒粕漬け
十日町市の地酒である「松乃井酒造」の吟醸酒粕を使用、やわらかでフルーティーな香りが心地よく、まろやかなコクのある上品な味わいです。
◆妻有ポーク ロースワイン漬け
「雪室貯蔵ワイン雪季」で妻有ポークの上質なロースを漬けました。白ワインと黒こしょうが香る、爽やかで風味の良いスッキリとした味わいです。
◆妻有ポーク ロース山賊漬け
味噌漬けにも使用している二年熟成の特製味噌に、新潟県の伝統的な調味料である「なんばんじょうから(神楽南蛮の塩麹漬け)」をブレンド、神楽南蛮がピリッと辛い特製味噌ダレに漬け込みました。
◆妻有ポーク ロース塩麹漬け
材料は魚沼産コシヒカリで作る米麹・魚沼産こがねもち・塩の三つだけ、余計なものは一切入れないシンプルな味付けが素材の甘みを引き立てます。