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小千谷市の自社農園で無農薬有機栽培した「玄そば」と、「挽きぐるみ粉」を使用した、田舎そば風乾麺です。
そば粉は自家製の「石臼挽き全粒粉」を使用し、香り高く、そば本来の味を味わえます。また、濃厚なそば湯も美味しくいただけます。
そば以外の原料も全て国産原料を使用しており、そのなかでも塩はミネラルたっぷりの伝統海塩(海の精)を使用しています。
新潟県小千谷市(おぢや)からお届けします。小千谷市は、魚沼地区の北部にあり、錦鯉が初めて誕生した場所です。錦鯉のほか、美味しい水が産んだお米やお酒が自慢です。
本返礼品は、佐川急便での配送となります。