獲れたての鮮度を保ったままボイルすることにより、身の甘みはもちろんのこと濃厚なミソを閉じ込めました北海道稚内産の毛ガニです。生きたままボイルしたあと、急速凍結をする村内事業者こだわりの製法により、毛ガニの醍醐味であるミソまで充分に堪能出来る品物となります。
【食べ方】
・冷蔵庫に入れ丸1日程かけゆっくり解凍してお召上がり下さい。
・甲羅にはトゲがございますので、捌く際は充分にご注意下さい。
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