日本最大の産地、千葉県産の天然伊勢海老です。沖合いの水深のより深いところで獲られた伊勢海老は、身が締まり、殻の色が鮮やかな赤色となります。
水揚げと同時に活きた伊勢海老を干物加工することにより、濃厚な旨味は一段と際立ち、ミソの甘味は格別になります。こだわりの製法でしか味わえないまさに逸品です。
【食べ方】
・冷蔵庫にて2~3時間ほど解凍し、身の方から焼き始めて3~5分で反対側も焼きます。
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