【独自切り】
身がしまっている紅鮭を熟成させることで鮭ならではの味わいを1番感じることができます。
会長の父が自ら一尾ずつ大きな包丁で繊維を壊さないよう手作業で切り込んだ「独自切り」の鮭は焼き上がりの脂ののりに違いが出ます!
朝ごはん、お弁当のおかず、酒の肴、お茶漬けなどにおすすめです!
〇賞味期限:冷凍庫で保存しお早めにお召し上がりください。※目安として冷凍約30日以内にお召し上がりください。
〇提供:(株)サスイチ小野水産
【地場産品に該当する基準】
(3)市内事業者が原料を仕入れ、市内加工場にて一連の工程を行うことにより、60%の付加価値が生じているもの。