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この返礼品について

【紅鮭の粕漬】
鮭の中で最も濃い「旨味」と「赤さ」の紅鮭は、その名の通り身の色が最も鮮やかで、味も非常に濃厚です。
焼き上がりが香ばしく、酒粕に漬けることで、その力強い味わいがさらに熟成され、一口食べた時の満足感が格別です。
身の締まりが特徴の紅鮭。酒粕の酵素で少し柔らかくなりつつも、紅鮭特有のしっかりとした食感が残ります。
「魚を食べている!」という実感のある、シコシコとした噛み応えと、噛むほどに染み出す熟成された脂のバランスが絶妙です。
また酒粕の芳醇な「甘い香り」との相性は抜群で、驚くほど上品な高級感が生まれます。
冷めても美味しい「お弁当の主役」である紅鮭は、お弁当の具材としてもとても人気。おにぎりの具にすれば、酒粕の香りと紅鮭の塩気がご飯に染み込み、贅沢な一食が完成します。
紅鮭(ロシア産)、酒粕、味噌、食塩/調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、酸化防止剤(V.C、チャ抽出物)、酒精

【アレルギー】
さけ(鮭)、大豆

【地場産品基準】
3
自社加工場が、下処理、漬けの加工を行うことにより、60%の付加価値が生じているもの。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
紅鮭粕漬 | 紅鮭 粕漬け 海産 魚介 お取り寄せ ご飯のお供 ギフト 贈答 送料無料 旨味 酒粕 風味 大川魚店 福島 海鮮 おつまみ おかず 特産品 紅鮭使用 こだわり 伝統 風味豊か | CK014
返礼品コード
F001-CK014
寄付金額
寄付金額: 15,000
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
紅鮭の粕漬6切(ケースサイズ 直径23.5cm×高さ6.7cm)
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
冷凍保存1か月
配送方法
冷凍
提供事業者
株式会社 大川魚店
発送時期
入金確認後、2週間前後で発送いたします。
自治体管理番号
CK014
オンライン
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