Name: 北洋漬 | 北洋 漬け魚 海産 魚介 お取り寄せ ご飯のお供 ギフト 贈答 送料無料 旨味 風味濃厚 大川魚店 福島 海鮮 おつまみ 伝統 特産品 めぬけ めぬき | CK013
Brand: 福島県いわき市
SKU: F001-CK013
Price: 17000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

白身の王様、鮭の王様の２種が詰まった贅沢な粕漬詰め合わせ。

【紅鮭の粕漬】
鮭の中で最も濃い「旨味」と「赤さ」の紅鮭は、その名の通り身の色が最も鮮やかで、味も非常に濃厚です。
焼き上がりが香ばしく、酒粕に漬けることで、その力強い味わいがさらに熟成され、一口食べた時の満足感が格別です。
身の締まりが特徴の紅鮭。酒粕の酵素で少し柔らかくなりつつも、紅鮭特有のしっかりとした食感が残ります。
「魚を食べている！」という実感のある、シコシコとした噛み応えと、噛むほどに染み出す熟成された脂のバランスが絶妙です。
また酒粕の芳醇な「甘い香り」との相性は抜群で、驚くほど上品な高級感が生まれます。
冷めても美味しい「お弁当の主役」である紅鮭は、お弁当の具材としてもとても人気。おにぎりの具にすれば、酒粕の香りと紅鮭の塩気がご飯に染み込み、贅沢な一食が完成します。

【めぬき粕漬】
めぬきは身が厚くしっかりしているため、酒粕とに非常に相性の良いお魚。
香りのよい焼き上がりと、しっとりシコシコとした独特の食感が楽しめます。
酒粕に漬け込むことで、上品でフルーティーな香りが立ち、焼くとゼラチン質がぷるぷるになり、香ばしさが際立ちます。
紅鮭(ロシア産)、めぬき(アメリカ産)、酒粕、味噌、食塩/調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、酸化防止剤(V.C、チャ抽出物)、酒精

【アレルギー】
さけ（鮭）、大豆

【地場産品基準】
3
自社加工場が、下処理、漬けの加工を行うことにより、60％の付加価値が生じているもの。

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返礼品名

北洋漬 | 北洋漬け魚海産魚介お取り寄せご飯のお供ギフト贈答送料無料旨味風味濃厚大川魚店福島海鮮おつまみ伝統特産品めぬけめぬき | CK013

返礼品コード

F001-CK013

寄付金額

寄付金額： 17,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

紅鮭粕漬4切、めぬき粕漬3切の詰め合わせ(ケースサイズ直径23.5cm×高さ6.7cm)

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

冷凍保存1か月

配送方法

冷凍

提供事業者

株式会社　大川魚店

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入金確認後、2週間以内に発送予定
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