長久保食品の定番商品である長久保のしそ巻を細かく刻んで食べやすくしました。
大根、人参、きゅうりを細かく刻み、しょうゆベースの調味液に漬けたしょうゆ漬です。
そのままでももちろん、ごはんや納豆、豆腐などにふりかけてお召し上がりください。
【原材料】
しそ(中国、国産)、大根(国産)、人参(国産)、きゅうり(国産)、その他、漬け原材料(しょうゆ、アミノ酸液、みりん、食塩)/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、くん液、酸味料、甘味料(ステビア、カンゾウ)、保存料(ソルビン酸K)
【アレルギー】
乳、小麦、大豆
【地場産品基準】
3
市内事業者が原料を仕入れ、原料の受入、下処理、味付・漬込み、熟成、検品、包装の一連の工程を行うことにより、60%の付加価値が生じているもの。