「こしいぶき」は、コシヒカリのおいしさをしっかりと受け継いだ、新潟生まれのお米です。
香りやつや、ほどよい粘りがありながら、コシヒカリよりもあっさりとした口あたりが特徴。
お米の粒ひとつひとつがしっかりとしているため、どんな料理とも相性抜群。
粘り気が少ないので味の邪魔をせず、家庭料理はもちろん、冷めても硬くなりにくいためお弁当にもぴったりです。
良質米を厳選し、当店の五ツ星お米マイスターが、お米の美味しさを120%引き出すように配送前に精米し、真空パックに詰めてお届けします。
※ 玄米・無洗米等は対応しておりません
★★五つ星お米マイスターとは★★
お米に関する豊富な知識と確かな技術を持ち、品種ごとの特徴を見極め、最適な精米やブレンド、炊き方までを提案できるお米の専門家のこと。
その中でも最高位の「五つ星お米マイスター」は全国で数百名しか認定されていない希少な存在です。
【本場新潟のお米】
日本全国にはおいしいお米がたくさんあります。
でも、本当にお米好きなら一度は食べていただきたいのが、日本一の米どころ「新潟」で育った本場のお米です。
新潟は、南魚沼、魚沼、長岡、上越、岩船、佐渡など、数多くの米どころで知られていますが、
その中でも、新潟県北部に位置する新発田市で育ったお米も格別です。
【ぜひ新発田へおいでください】
新発田市は新潟県内トップクラスの米収穫量を誇り、
新米のシーズンになると見渡す限りの広い田んぼ一面が、まるで光を溜め込んだかのように、
まばゆい輝きを放ち「黄金の絨毯」ような光景が見られます。
また日本酒の「菊水酒造」をはじめ、数多くの老舗酒造の発祥の地として名高い土地であり、
日々の疲れを癒してくれる「月岡温泉」もございます。
美味しいお米と日本酒、温泉を味わいに、ぜひ一度新発田市へ足を運んでみてはいかがでしょうか。
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