◆ワインショップfunオリジナルワインの紹介
醸造を依頼しておりますベリービーズワイナリーさんの協力を得て『美味しいワインをお手頃価格』で提供しております。
①マスカットベリーA ≪赤ワイン≫
2024年 塩尻市桔梗が原産のブドウを10月下旬に収穫選果後低温放置し醸造しております。
樽熟成はバリック感を確認しながら4ヶ月間フレンチオーク樽で熟成しました。
②アルモノワール・サンジョベーゼ ≪赤ワイン≫
国内では希少品種のアルモノワールとサンジョベーゼをマリアージュした一品となっております。
◆ワイン醸造
ベリービーズワイナリーさんは2018年創業され、斬新な企画で業績を拡大しております。
醸造長は塩尻ワイン大学一期生の川島 和叔さんが担当され今後益々期待のワイナリーです。
◆ワインショップfun
当店は塩尻市に2019年に創業し、地元塩尻市はもとより、長野県産のワインを主に取り扱うワイン専門店です。
常に400種類を超える種類のワインをご提供させて頂いております。
※ヴィンテージに関しては、写真と異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。