【日常に溶け込む、穏やかな一杯】
長野県信濃町、黒姫山のふもと。澄み渡る空気の中で丁寧に焼き上げられた、水穂珈琲店の「ブラジル(中深煎り)」です。酸味・苦味・コクが絶妙な調和を保つこの一杯は、まさに「毎日飲みたくなるコーヒー」の理想形。信州の穏やかな情緒が溶け込んだ、安心感のある味わいをお届けします。
【商品の特徴】
▮チョコレートのような「甘い余韻」
中深煎りに仕上げることで、ブラジル産豆が持つナッツのような香ばしさと、チョコレートを思わせる柔らかな甘みを引き出しました。刺激が少なく、すーっと体に馴染むような優しい口当たりが特徴です。
▮「香り」を逃さない、信州の冷風冷却
焙煎の品質を左右するのは、冷却のスピードです。標高の高い信濃町特有の冷涼な空気で一気に豆を引き締めることで、酸化を抑え、中深煎り特有の甘い香りをしっかりと封じ込めています。
▮シングルオリジンだからこその「純粋なバランス」
ブレンドではなく単一産地の豆を使用。ブラジルの大地が育んだ「雑味のないクリアなコク」を、熟練の自家焙煎技術で丁寧に磨き上げました。
【おすすめの楽しみ方】
まずはブラックで、その調和の取れた味わいを愉しんでください。
「深煎り」の重厚さや「浅煎り」の酸味とは異なる、「ちょうど良い」という贅沢がこの中深煎りブラジルにはあります。
朝食のトーストから午後の焼き菓子まで、合わせる食べ物を選ばない万能な一杯。冷めても酸味が立ちすぎず、最後まで甘みの余韻を愉しめるため、長時間のデスクワークのお供にも最適です。150g×2袋の小分けパックで、最後の一杯まで新鮮な香りをお届けします。
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自家焙煎, コーヒー豆, ブラジル, 中深煎り, シングルオリジン, チョコレート, ナッツ, 苦味, コク, 長野県信濃町, 水穂珈琲店, 300g,150×2袋