UMAMIだし鰹と昆布(30パック入り)1袋とUMAMIだし野菜(18パック入り)1袋のセット。
毎日使える大容量サイズです。
【UMAMIだし 鰹と昆布】
国産の鰹節と昆布を素材に使用した、温かさや懐かしさを感じる風味のだし。漁獲量や群れ、魚質の違いで一本ずつ味の異なる鰹節を均一に組分けし、安定感のある深い味わいを実現。鰹節をいぶした香りを最大限に引き出し、利尻昆布の豊かな香りと相乗効果で素材の味を引き立てます。
【UMAMIだし 野菜】
4種類の国産野菜のうまみを引き出した、雑味のないすっきりとした味わいのおだし。淡路島産の甘くみずみずしい玉ねぎと北海道産の香りの良い玉ねぎの2種類を使用することで、旨みとコクがたっぷりのバランスの良いだしに仕上げています。動物性原料不使用でヴィーガン認証を取得しています。
スープやポトフ、卵焼きといった定番の料理はもちろんパスタやグラタンの下味として、袋を破ってお肉やお魚の味付けとしていろん料理にお手軽にお使いいただける万能調味料です。