Name: 【東京・深川チャーシュー専門店】職人手焼き！香港式の本格焼豚「蜜汁叉焼 肩ロース」《千葉県産銘柄豚 林SPF使用》【香港 焼豚 焼き豚 叉焼 チャーシュー 肩ロース 豚 豚肉 肉 お肉 炙り 惣菜 冷凍 おかず ラーメン】
Brand: 東京都江東区
SKU: D094-6843736
Price: 14000 JPY
Availability: InStock

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香港式焼豚
蜜汁叉焼〈肩ロース〉
特製香粉と焦がし醤油の蜜タレ

本お品は、「肩ロース」の「香港式焼豚」「焦がし醤油の蜜ダレ」です。

※当店には他にも、以下のチャーシューがあります。
・「豚バラ」の「香港式焼豚」「焦がし醤油の蜜ダレ」
・「豚バラ」の「とろける煮豚」「熟成香味醤油タレ」
・「豚バラ」の「とろける煮豚」「帆立と白醤油タレ」

香港式の焼豚は肩ロースが最も主流で、当店でも一番人気のチャーシューです。
赤身と脂身のバランスに優れ、牛肉に負けない旨みがあり、豚肉本来の深い風味・コクを味わうことができる部位です。

・蜜汁（みつじる）チャーシューとは？
チャーシューの起源、香港のクラシックな紅色の焼き豚「蜜汁叉焼（ミージーチャーシャオ）」がルーツです。
それは蜜の様に甘い汁（タレ）に漬け込んだ肉を、専用の炉に入れ、焦がすように炙り焼き、タレを塗り重ね、さらに香ばしく焼き上げられる。
香港が世界に誇る代表的な美食のひとつです。

当店は、その蜜汁叉焼に関する文献を紐解き、日本の食文化に合わせた、今までない全く新しい「蜜汁チャーシュー」を再発明しました。

【注意事項】
解凍後、開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

【原材料】
豚肩ロース(千葉県産)、砂糖、醤油、白味噌、生姜、大蒜、長葱、紹興酒、食塩、胡麻油、白胡麻、香辛料／調味料(アミノ酸等)

【製造地】
東京都江東区

【香港焼豚焼き豚叉焼チャーシュー肩ロース豚豚肉肉お肉炙り惣菜冷凍おかずラーメン】

【地場産品基準】
3号製造工程のうち、材料の混合、充填、加工、検品、梱包・出荷作業工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約98％を占めているため。
※当該付加価値は価格を用いて算出している。

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返礼品名

【東京・深川チャーシュー専門店】職人手焼き！香港式の本格焼豚「蜜汁叉焼肩ロース」《千葉県産銘柄豚林SPF使用》【香港焼豚焼き豚叉焼チャーシュー肩ロース豚豚肉肉お肉炙り惣菜冷凍おかずラーメン】

返礼品コード

D094-6843736

寄付金額

寄付金額： 14,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

「蜜汁叉焼肩ロース」275g

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

【賞味期限】製造日から180日

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社マウンテンサイド

発送時期

入金確認後、原則として30日程度で発送

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