Name: 結いの梅「こ梅ぼし・あかぼし・おおぼし」詰め合わせ【1452947】
Brand: 群馬県吉岡町
SKU: D091-5996946
Price: 21000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

梅干3種類を詰め合わせてお届けします。
材料は鍋で焼き塩にした天然塩と梅の重量と同量のちりめん紫蘇のみですが、紫蘇をたっぷりと使うことで香り豊かで鮮やかな色の梅干になります。

「こ梅ぼし」:地元農家から仕入れた織姫梅を使用。天日干しし、赤梅酢へ戻してそのまま仕上げたみずみずしい梅干(塩分濃度:16%)です。小粒で食べやすく、使い勝手の良さが人気の一品です。
「あかぼし」:天日干し後に赤梅酢へ戻して1ヶ月以上寝かせ、もう一度天日に干して塩が吹いたところで仕上げた梅干です。榛名山麓で土づくりからこだわり、栽培期間中農薬や化学肥料を一切使わず自然の力にまかせて育てた白加賀梅を使用しています。今年で21年目になります。
「おおぼし」:「あかぼし」をさらに3日ほど天日に干して塩が表面に吹き出した梅干です。水分が蒸発することで梅の味が濃縮しています。榛名山麓で土づくりからこだわり、栽培期間中農薬や化学肥料を一切使わず自然の力にまかせて育てた白加賀梅を使用しています。今年で21年目になります。

「あかぼし」、「おおぼし」の塩分濃度は限界の20%ですが、土づくりにより梅の糖度と旨味が上がり本来の梅の味がまさっているので、不思議と塩じょっぱくありません。
芳醇な香りと梅のすっぱさが織りなす絶妙な自然の味わいをぜひご堪能ください。

■生産者の声
オンリーワンの梅干専門店を目指して、「梅干づくり」に心を尽くしています。
太陽の恵みをたっぷり受けた昔ながらの梅干はすっぱさの中に梅本来の美味しさが広がる逸品です。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※明るいところに置いておくと色が褪せますので、暗所にて保存してください。

町内において返礼品の製造を行うことにより返礼品の価値の過半が生じているもの。
吉岡町で行っている製造工程:
〈こ梅ぼし〉洗浄、乾燥、塩漬け、紫蘇仕事(灰汁出し)、紫蘇漬け、保管(赤梅酢)、天日干し後赤梅酢に戻し保管
〈あかぼし・おおぼし〉洗浄、乾燥、塩漬け、紫蘇仕事(灰汁出し)、紫蘇漬け、保管(赤梅酢)、天日干し、赤梅酢に戻し保管、仕上げの天日干し(二度干しで仕上げ)

この返礼品の詳細情報

返礼品名

結いの梅「こ梅ぼし・あかぼし・おおぼし」詰め合わせ【1452947】

返礼品コード

D091-5996946

寄付金額

寄付金額： 21,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

■お礼品の内容について
・しそ梅干(こ梅ぼし)[180g×1袋]
　　製造地:群馬県吉岡町
　　賞味期限:発送日から1年
・しそ梅干(あかぼし)[170g×2袋]
　　製造地:群馬県吉岡町
　　賞味期限:発送日から1年
・しそ梅干(おおぼし)[170g×2袋]
　　製造地:群馬県吉岡町
　　賞味期限:発送日から1年

■原材料・成分
梅(群馬県産)、しそ(群馬県産)、塩

配送温度帯

常温

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

お漬物の森島、

発送時期

2026年10月より順次発送　※離島、沖縄県にはお届けできません。

注意事項

【申込期日】
通年

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

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