宮城/三陸の海で1~2年育てた牡蠣をお届けします。
後味のエグみが少なく、すっきりした旨みが特徴です。
三陸の海は栄養豊富なため、1年~2年の育成でも身入り・味共に抜群です!
1粒ずつ冷凍しているので、バラバラにご使用いただけます!
必要な分だけ解凍して、カキフライ、牡蠣鍋、カキグラタンなど様々な料理でお召し上がり下さい。
■むきたての鮮度を保持してお届け
「プリプリの身」と「スッキリした甘み」が特徴の冷凍牡蠣。生食でもお召し上がりいただくことが可能です。
水揚げ直後の新鮮な状態を逃さず素早く凍らせ、そのままご家庭の食卓へお届けします。
■一粒ずつ旨味を閉じ込める冷凍技術
一粒一粒をバラバラの状態で急速凍結する「IQF凍結法」を採用した冷凍牡蠣です。
それぞれの身が氷の膜で包まれることで酸化を防ぎ、美味しさを長期間キープします。
【株式会社和がき】
宮城県東松島市を拠点に宮城県産牡蠣を様々な形で取り扱う出荷基地です。
日々品質を見極めながら、一般のお客様から全国のご飲食店様まで幅広く出荷しております。
宮城県内の複数産地に提携生産者を持ち、
そのとき最も状態の良い浜を選んで水揚げする体制を構築しているため、
三陸の牡蠣を最高の形で皆様にお届けすることが可能です。
是非自慢の牡蠣を一度ご賞味下さい。
※出荷前に衛生検査を実施し、安全基準を満たしておりますが、検査は一時点の結果であり、無菌を保証するものではありません。
※保管方法や温度管理によっては細菌が増殖する可能性がございますので、冷凍保存の上、解凍後はできるだけ早めにお召し上がりください。
※小さなお子さま・高齢の方・妊娠中の方・免疫が低下している方の生食はお控え下さい。
※貝類は鮮度と関係なく、召し上がると体調を崩す可能性があります。召し上がって体調を崩された場合、当市・提供事業者は共に責任を負いかねます。
※離島への配送はできません。
※解凍後はお早めにお召し上がりください
※画像はイメージです。
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