Name: 【訳あり】秋鮭サーモン 鮭 スモークサーモン （切り落とし）100g×10 滋賀県長浜市/株式会社中村屋 [AQAJ043] 訳あり サーモン 鮭 スモークサーモン 切り落とし 小分け スライス 冷蔵 鮭 さけ サケ 魚 魚介 海鮮 刺身 燻製 スモーク おつまみ 惣菜 人気 プレゼント ギフト 贈答 おすすめ 秋鮭 1kg 1キロ パスタ サラダ おつまみ つまみ
Brand: 滋賀県長浜市
SKU: D076-6496882
Price: 21000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

【訳アリ理由】大きい身から尻尾の小さい身まで混ざるのでサイズが不揃い。天然サーモンのため色に個体差があります。
お味は正規品と変わらないので、ご家庭用にお召し上がりください。

スモークサーモン専門店中村屋が北海道産の天然秋鮭をお届け。淡路島の藻塩で味付け。ミネラル豊富で塩分控えめ、口あたりはまろやかなスモークサーモンです。
使い切るのにちょうどいい便利な小分けパック。冷蔵庫にストックしておけば、必要な時に必要な分だけ楽しめます。
パスタやマリネ、そのままでも美味しくお召しあがりいただけます。

◆サーモンデリ中村屋のこだわり
【食材】
原料となるサーモンは、北洋産の天然紅鮭やノルウェー産の最高級サーモントラウト等を専門家が現地で厳選し、厳格に検品されます。
欧州ナンバーワンファームのフィヨルドラックス社と提携し、採卵から育成まで一貫管理。幼魚一匹ごとにワクチン注射を施して病気を予防することで、抗生物質などの薬品を使わずに安全なサーモントラウトを育てています。
安全の証であるNORGEマークも取得し、鮮度の良い生食用原料にこだわっています。

【製造方法】
通常30℃以下の燻製を17℃の低温でじっくり行う「ソフト冷燻」により、しっとりとろける食感と芳醇な旨味を実現しています。
また、淡路島の天然塩「藻塩」を使用した「振り塩製法」で旨味を凝縮。さらに、魚の繊細さに合わせ、サクラではなく鬼胡桃と山桜のチップなどをブレンドすることで、日本人好みのまろやかなフレーバーを作り出しています。

【安心・安全】
HACCPに基づき、原料の受け入れから出荷まで全工程で品質・衛生管理データを記録・保管し、高度な衛生システムを構築しています。
製品は滋賀県の自社工場で製造され、徹底した自社管理を実施。また、海外での調達から国内の製造までを一貫管理する体制を確立し、いつ、どこで、誰が作業したかを追跡できるトレーサビリティにより、確実な安全・安心を提供しています。

是非、この機会に「中村屋」のこだわりのスモークサーモンをお試しください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【訳あり】秋鮭サーモン鮭スモークサーモン（切り落とし）100g×10 滋賀県長浜市/株式会社中村屋 [AQAJ043] 訳ありサーモン鮭スモークサーモン切り落とし小分けスライス冷蔵鮭さけサケ魚魚介海鮮刺身燻製スモークおつまみ惣菜人気プレゼントギフト贈答おすすめ秋鮭 1kg 1キロパスタサラダおつまみつまみ

返礼品コード

D076-6496882

寄付金額

寄付金額： 21,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

【訳あり】秋鮭スモークサーモン（切り落とし）100g×10

【加工地】
滋賀県長浜市

配送温度帯

冷蔵

賞味(消費)期限

【賞味期限】
冷蔵14日

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社中村屋

発送時期

30日前後

注意事項

【申込期日】
通年

【規格外になった理由】
育成工程での規格外品

【ワケありの理由】
大きい身から尻尾の小さい身まで混ざるのでサイズが不揃い。天然サーモンのため色に個体差があります。

【ワケあり品の詳細】
お味は正規品と変わらないので、ご家庭用にお召し上がりください。

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

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