化学合成食品添加物を一切使用せず、より自然のおいしさにこだわりました。調味料(アミノ酸等)に頼らなくてもおいしい、ウインナー&荒挽きウインナーです。日本のおコメを食べて育てた日本の米育ち三元豚を原料に使用しています。
三元豚の素材そのものの旨み・甘みをいかし、日本の伝統的な調味料である “出汁(だし)” で味の深みを引き出した「極みウインナー」。「安心して食べられる」おいしいハム・ソーセージを造り続けてきた平田牧場が、試行錯誤を繰り返しながら辿りついた、発色剤不使用の無塩せきウインナーです。
コラーゲンは平田牧場の豚骨から抽出した低分子コラーゲンペプチド。三元豚の旨みと天然だしの調和、なめらかな食感をお楽しみください。
【原材料名】
■ 極みウインナー ■
豚肉(国産)、食塩、ポークコラーゲンペプチド、香辛料、ポークブイヨン、昆布だし、鰹だし、椎茸だし、砂糖、帆立だし、(一部に豚肉を含む)
■ 極み荒挽きウインナー ■
豚肉(国産)、食塩、ポークブイヨン、香辛料、昆布だし、椎茸だし、鰹だし、ポークコラーゲンペプチド、帆立だし、砂糖、(一部に豚肉を含む)
※冷蔵便でお送りします。
※着日指定・離島への発送はできません。
平田牧場