北海道産のサンマを急速冷凍したものです。
会社独自仕入れルートの開発や最新の瞬間冷凍技術の導入、真水から低温人口塩海水を製造して全てのラインで使用し、鮮度維持を行うなど、水揚げ直後の状態に比肩する鮮度を急速冷凍しているので、解凍後に刺身でも召し上がることができます。
刺身にすると脂の乗った身がプリプリとして小気味の良い歯ごたえを楽しむことができ、焼き魚にするとふっくらホクホクの身を堪能することができます。
刺身にも、焼き魚にも、煮物にも色々な料理にお使いいただけますので、ぜひ北海道のサンマをご賞味下さい。