賞味(消費)期限
『松茸』
※冷蔵庫で3日ほど保存できますが、生ものですのでお早めにお召し上がりください。
※松茸を調理される前に、根元の固い部分は削り落としてから、軽く水で洗い流してください。
※十分に加熱調理してお召し上がりください。
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
発送時期
9月下旬~10月上旬
お申し込み順にお届けします。
※当該期間内に不在期間がある場合は、備考欄へその旨ご入力ください。
※配達日の指定はできません。
注意事項
【申込期日】
数量限定
※なくなり次第終了となりますのでお早めにお願いします。
【規格外になった理由】
育成工程での規格外品
【ワケありの理由】
昨年、気温の上昇・8月の長雨など異常気象が続き、松茸の虫食いが全国的に増加しました。
当園でも出荷できない松茸が多く出てしまいました。
虫食い松茸は、塩水に漬けることで虫出し処理ができ、松茸の炊き込みご飯や炒め物がおススメです。
【ワケあり品の詳細】
虫食いは、表面に穴があいているものや、軸の中が小さな空洞が線状にあいてるものがあります。
半分にカットして、軸の中に空洞が確認された場合は、1/4程度にカットして、塩水(塩 大さじ1杯/水1L)に20~30分程度、重しをして漬け、塩水を捨ててから調理に使用してください。
他の訳ありの理由として、割れ・欠けや小さいサイズのものなども含みます。
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。
各サービスの対応自治体一覧
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自治体マイページ
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ふるまど(IAM)