Name: 旨味たっぷり牛角 博多和牛 煮込み用 500g
Brand: 福岡県福岡市
SKU: D042-5809575
Price: 10000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

黒毛和牛の旨味がギュッと詰まった「牛角切り」を500g。
煮込み用のダイスカットされたお肉ですので、ビーフカレーやビーフシチューなど煮込み料理に最適です。
牛自体は、高品質な４等級博多和牛ですので、端っこや少しスジっぽさの出る部分などを煮込み用として牛角にしておりますが、少し煮込んであげることでホロホロと崩れるほど柔らかく、コクや風味も非常によく美味しい煮込み料理が出来上がります。

肉道50年の職人が厳選して仕入れる博多和牛から、捌きたてをカットして（急速冷凍）お届けいたします。
煮込み料理にご利用の際は、冷凍されたままご調理いただいて問題ありません。
500gはカレーの場合は４～５人前程度になります。
半分ずつ別々のレシピでご利用されたい場合は、ご調理前日に冷蔵庫に置いていただくと、ゆっくり自然に解凍されドリップを最小限に抑えることができます。
レンジや湯煎など急激な解凍は著しく品質低下を招きます。
どうしても早く解凍されたい場合は、折箱から出しジッパー付きのビニル袋や、二重ビニール袋に入れて空気を抜いてしっかり封をし、氷水に浸すと１～２時間で解凍します。

【※ご注意※】
お肉が重なっている個所は、お肉の色が黒っぽくなっていることがございます。
これはお肉のもともとのお色（褐色）です。カットしたばかりの新鮮な和牛自体のお色になります。
空気に触れて化学反応により赤味になるため、重なっている部分は空気に触れないことで褐色のままです。
黒っぽく見えても、品質・味には何ら問題なく自然な証拠です。どうぞご安心ください。
ただし、稀に配送状態やご自宅での保管方法によって必要以上に黒ずんでいるケースがございます。
重いものを上に置く、温度変化の多い冷蔵庫ドア付近に保管してしまう等は変色の原因となりますので十分にお気を付け下さい。

【加工】
福岡市東区和白東4-22-28　肉のやまだ屋本店

事業者：肉のやまだ屋本店
連絡先：092-776-3015

この返礼品の詳細情報

返礼品名

旨味たっぷり牛角博多和牛煮込み用 500g

返礼品コード

D042-5809575

寄付金額

寄付金額： 10,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

500g

【原材料名】
博多和牛

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

賞味期限：製造日から15日～ 30日未満
消費期限：製造日から30日～ 60日未満

※冷凍（‐18℃以下）で保存してください

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

肉のやまだ屋本店

発送時期

ご用意でき次第、順次発送いたします。※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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